2022.06.10 信濃屋食品さまに食物アレルギーに関する講義をしました
フードアレルギージャパンは企業向けセミナー・ワークショップを提供しています🏫 これは東京は世田谷の信濃屋食品さんへの講義の様子☺ 「小売業と食物アレルギー」 食物アレルギーに関する小売業さんへの講義、生活者の感謝の視点をお伝えしました いつもありがとうございます 「みんなで食事を楽しめる社会をつくる」 ご興味ある企業の方、お気軽にコチラよりご連絡ください📩ご相談につき、歓迎します👍 [...]
企画後記：2022年5月22日宇多津入浜式塩田塩作り体験ツアー②
2022年5月22日宇多津入浜式塩田塩作り体験ツアーの企画後記です。 ・ツアー後記：フードアレルギージャパン アンバサダー松田さん手記 お楽しみください☺ 〇 会場：恋人の聖地うたづ臨海公園「うたづ海ほたる」内 復元塩田 〇 アンバサダー：松田さんのご紹介 ツアー後記全2回 [...]
企画後記：2022年5月22日宇多津入浜式塩田塩作り体験ツアー①
2022年5月22日宇多津入浜式塩田塩作り体験ツアーの企画後記です。 ・企画概要 ・参加者の感想 お楽しみください☺ 〇 会場：恋人の聖地うたづ臨海公園「うたづ海ほたる」内 復元塩田 〇 アンバサダー：松田さんのご紹介 ツアー後記全2回 [...]
2022.07.27 AICJ高校生向けオンライン教室「米粉パン教室・腸と発酵に関するお話会」を8月に開催します！
広島県のAICJ高校生向けに米粉パン教室・腸と発酵に関するお話会を8月にオンラインで開催します！ 学校のボランティアカリキュラムにおいて「食物アレルギー」をテーマに選び、動画とポスターを作成しているAICJ高校生とフードアレルギージャパンの出会い。 動画は↓からご覧ください。 https://www.youtube.com/watch?v=eWVF3vYXQVM (感想はコチラからお願いします） この出会いに感動したオトナが積極的に「何か自分にできることないか？」と集まり、AICJ高校生向けにイベントを開催することになりました。 「みんなで食事を楽しみたい」米粉パン作り教室！ ・小麦アレルギーの方でも楽しめるパンがあること、つくれること [...]
2022.07.20 広島の高校生が食物アレルギーに関する動画やポスターを作成しました☺
先日ご紹介しました広島県のAICJ高校生の活動が見えるカタチになりました。 学校のボランティアカリキュラムにおいて「食物アレルギー」をテーマに選び、 学内/学外でアンケートやインタビューを行い、 自分たちが伝えたいメッセージを整理してきました。 そして、このたび動画とポスターが完成しました。 小さなお子さんでも理解することができるメッセージがこめられています。 是非気持ちのこもった動画をご覧ください。 （下記アンケートフォームより回答へのご協力をお願いします） [...]
2022.07.06 ようこそ新アンバサダー！藤澤裕介さん☺
すべての人がその人らしく、「美味しい」でつながる世界を目指し、岡山県でワイン造りをはじめられた藤澤裕介さんが、私たちフードアレルギージャパンの新アンバサダーに就任いただくことになったことをお知らせします。藤澤さんは都市や海や山を移り住み、ヒトや食にまつわる、カラフルなキャリアを自ら選択し、歩んでこられた方です。出版社勤務においてさまざまな出会いを経て、テーマをもって島根県隠岐の島に移住し、漁協のお仕事に就き、「食」の世界へ深く踏み込まれます。持続可能な漁業の在り方を模索し、地域の食にまつわる関わりや実績を築いてこられました。10年近く働いた後に休職し、家族でフランスを訪れ、3か月に及ぶ時間を過ごされます。めぐり逢いや感動体験をえて、残るこれからの時間をワイン造りに費やすことを決断し、本年、岡山に移住し、ワイン畑の土づくりから始めておられます。自分で道を選び、歩むこと。「食べること」と「生きること」。海の恵みを知り、山の恵みに挑むこと。豊かな出会いやご縁のなかで、意思を持って人生を決めてこられた藤澤さんならでは価値観や知見と共に、フードアレルギージャパンは「みんなで食事を楽しめる社会づくり」に向けて活動してまいります。私たちの今後の活動にご期待ください。※アンバサダーのご紹介はこちらをご覧ください💁♂️