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フードアレルギージャパン高松支部が催した小豆島素麺生産者訪問＆交流ツアーにて参加者を快く受け入れていただいた、石井製麵所 代表取締役 石井義人 様より寄稿いただきました。 1,800字を超えるあたたかく、想いに溢れた、情熱あるメッセージです。長文ではありますが、心で感じる「言の葉」をお伝えしたく、そのままお届けします。 こんな素敵な製麺所さん、行ってみたい！などのお声大歓迎です。 ご覧になっての感想等ございましたら、こちらよりメッセージお送りください☺ ＜ツアー後記全３回＞ 小豆島の素麺生産者さん訪問＆交流ツアー後記①へ 小豆島の素麺生産者さん訪問＆交流ツアー後記③へ（完）
2022年4月4日小豆島素麺生産者訪問＆交流ツアーの企画後記です。 ・企画概要 ・参加者の感想 お楽しみください☺ ＜ツアー後記全３回＞ 小豆島の素麺生産者さん訪問＆交流ツアー後記②へ 小豆島の素麺生産者さん訪問＆交流ツアー後記③へ（完）
フードアレルギージャパン高松支部の活動として、去る2022年4月4日に小豆島にある石井製麺所さんへの生産者交流ツアーを開催しました。 食べることは感じることです。 その感じ方は、その食べ物に携わったひとを知ることで変わり、深まり、広がります。 知ることで、もっと知りたくなるし、知ることで興味や愛着が沸いて、自分の世界の中にはいってきます。 何も知らない誰が携わったのか分からない食べ物より、それを目にする、口にするたびにお顔が思い浮かぶこと。 それが味にもなるわけです。 私たちフードアレルギージャパンは、「みんなで食事を楽しめる社会をつくる」ことを目標に活動しています。 アレルゲンの有無という枠に捉われず、知らないことをもっと知ること。知っていることを深めていくこと。 そんな「経験」機会を提供することが協会の活動の柱のひとつになります。 小豆島の素麺は、日本三大素麺の1つと言われています。 今回は、実際に製造している工場/工程を見学し、その生産者さんと会話をし、交流することを目指してツアーを組みました。 「子どもたちが元気よく楽しんでいて良かった」 「子ども好きな生産者さんで良かった」 「一生懸命に対応してくれたことに感謝」 「夏場に素麺を食すときの気持ちが変わるだろう」 「いつも食べない3歳児がお土産食べて美味しい！美味しい！言っている」 おかげさまで反応は上々でした。 何回かに分けて、取り組みのツアー後記をご紹介させていただきます。 ＜ツアー後記全３回＞ 小豆島の素麺生産者さん訪問＆交流ツアー後記①へ 小豆島の素麺生産者さん訪問＆交流ツアー後記②へ 小豆島の素麺生産者さん訪問＆交流ツアー後記③へ（完）
広島県のAICJ高校には、学校カリキュラムに自分でテーマを定め活動するボランティア学習プログラムがあります。 「食物アレルギー」をテーマに定め、学内/学外でアンケートやインタビューを行い、動画やポスターを自主製作している学生さんがおり、私たちフードアレルギージャパンにご連絡をいただきました。夏秋に向けて製作した作品を広めていくお手伝いをします。 どのような形でお役に立てるか、色々と思案しながら、これからの時間の経過をとても楽しみにしています☺
さまざまなご縁があり、2022年3月26日に香川県は高松市にフードアレルギージャパン「高松支部」を開設したことをお知らせします。 フードコーディネーター/家庭生活アドバイザーで、味覚教育のプロフェッショナルでもある、フードアレルギージャパンのアンバサダー：松田恒代さんが主体となり、高松エリアを中心に、生活者を主役とした、家庭・地域における「食」を通じた クオリティ・オブ・ライフ (QOL) の向上やウェルビーイング (Well-Being) の在りかた模索のため、様々な活動を進めていきます。 フードアレルギージャパンは志を共にする各分野の知見ある方々と共に、社会課題を解決するべく活動を進めて参ります。 私たちの活動にご興味ある方は、当連絡先よりご連絡お待ちしています。 楽しみながら一緒に明るい未来を築いていきましょう！ 〒760-0054 香川県高松市常磐町1-3-1 瓦町FLAG8階 市民活動センター内 17号 一般社団法人フードアレルギージャパン 高松支部
おかげさまで一般社団法人フードアレルギージャパンは活動をはじめて4年目に入っています。 私たちはいま「みんなで食事を楽しめる社会をつくる」という目標に向けて活動をしています。 その活動の今まで以上に強く推し進めていくため、協賛会員を募集し、私たちの想いや知見を共有し、広めていただくことを考えています。 また並行して、さまざまな分野に知見があり、あたたかな想いがあり、私たちの活動に共感してくださる方を、ご自身の活動と共に、未来志向として協会の理念や想いを発信しカタチにするアンバサダーとして、お迎えすることを発表します。 すこし前より始めていたこの試みをウェブサイトで公開させていただきます。今後さまざまな方と協業を進め、アンバサダーとして公私ともにご活躍いただき、協会の目標に向けて魅力あるさまざまな世界や価値観を共有しながら豊かな社会を一緒に創っていければと考えています。 フードアレルギージャパンのアンバサダーは当リンクをご参照ください☺ 楽しみながら一緒に明るくワクワクする未来を築いていきましょう！
On April 5, 2022, we, Food Allergy Association of Japan, are celebrating 3rd anniversary. Thank you so much for all your support. We appreciate the encouragement and support we have received from all of you. ...
Thank you very much for your kind support. The following period will be closed for the year-end and New Year holidays. Happy Holidays and warm wishes for 2022!!
Thanks to your participation, our "One Day Event of Gluten Free" on Aug.26th was a great success. We appreciate all of you who visited us. Thank you so much. All the rice flour breads were sold out and all the fresh and raw products from SmileMenu Friend Shop were sold out. ”Enjoying our meals together." "Eating good food with you all together." A simple thought is shared by all participants....
世田谷区の京王線千歳烏山駅の北口から徒歩5分に居を構える「手作りパン屋ぷくがり」さんと 「みんなで食事を楽しみたい」をコンセプトに活動している私たちフードアレルギージャパンは 協働企画「1日限りのグルテンフリーの日」を催行することになりました。 ※当初、フードアレルギージャパンのフレンドショップ各オーナーがご来店し、お話できる企画を予定していましたがコロナ禍の状況を鑑みて見送ることになりました。素晴らしい各店のお品を数量限定で販売することは予定通り行います（2021年8月22日更新） 〇日時：2021年8月26日（木）10:00-18:30 ※特設スペース（フードアレルギージャパンフレンドブース）は11:00-17:00です 〇場所：手作りパン屋ぷくがり さん ※〒157-0062 東京都世田谷区南烏山6-27-6 プレズィール千歳烏山 ある日奥様が小麦アレルギーを発症されました。 ご夫妻は小麦を使わない米粉パンの研究を進め、販売をするまでに至りました。 この日はいつもの小麦パンが店頭に並びません。 ぷくがりさんの米粉パンをはじめ、小麦を使用しない様々な魅力的な商品と出会えます。 岡村ご夫妻のお気持ち「食べられる」「選べる」「探せる」楽しみを味わっていただきたく、 店内奥の特設コーナーでは、日本全国のフードアレルギージャパンのフレンドショップの商品を少量ご用意しています。 店舗によっては、オーナーが来店するのでお話できます（詳細は追ってお知らせします）。 （オーナーご来店はCovid-19の状況を鑑みて見送ります。割田は滞在し、おもてなし予定です。2021年8月22日更新） 数に限りはあるので完売の折にはご容赦いただければと思いますが、各お店の魅力や情報をチラシや口頭でお伝えしています。コロナ禍ですので感染予防に配慮しながらも、皆さまとお会いできることを楽しみにしています。 特設スペースでご紹介するフードアレルギージャパンのフレンドショップは下記のとおりです。 ・お店によってはオーナーがぷくがりさんにお越しになるのでお話することができます予定でしたが見送ります。（※１） ・提供する数に限りがあるので購入上限数を設けさせていただきます（※2） ※１ コロナ禍での開催ですので下記内容にご協力ください。制約はありますが、フードアレルギージャパンの割田はお会いできることを楽しみにしています。 ・自宅で必ず『体温測定（検温）』をしていただき、37.5℃以上の発熱や体調不良のある場合、ご来店をお控えください ・マスク着用、店内での手指消毒ください ・密を避けるため、状況によっては店外でお待ちいただく場合があります ・感染状況によっては店主来店予定や入荷予定に変更が生じる可能性があります。変更時は協会のFacebook, Instagram, WebSiteなどでお知らせします ※2 ・提供数は下表のとおり少量になります ・商品を多くの方に知っていただくことが目的の1つになるので購入数を限らせていただきます ・他のご家族/グループへのご配慮をお願いします # 店名 販売 予定商品 食品表示法 28品目アレルゲン 販売 予定個数 販売 制限数 販売開始 予定時間 オーナー 来店時間 1 PARK miyakonojo （宮崎県） ヴィーガン玄米アイス ①玄米プレーン ②日向夏＆レモン ③黒ごまきな粉 ①なし ②なし ③大豆、ごま 3種類合計 で10個程度 3個 11時～ 予定なし 2 GLUTEN FREE TREATS （東京都） ①お米とアマランサスのパンケーキミックス [...]
